Aina Madagaskar – Strukturierte Beschaffung hochwertiger Gewürze
Seit 2021 verbindet Aina Madagaskar ausgewählte Produzenten aus Madagaskar mit europäischen Märkten – mit Fokus auf Qualität, Transparenz und langfristige Partnerschaften.
Geschäftsmodell
Aina Madagaskar vermittelt ausgewählte Produzenten aus Madagaskar an B2B-Kunden in den DACH-Ländern.
Das Unternehmen koordiniert den Beschaffungsprozess entlang der Lieferkette – von der Produzentenauswahl über Qualitätssicherung und Dokumentation bis hin zur marktkonformen Abwicklung.
So arbeiten wir
Der Vermittlungsprozess folgt einer klar strukturierten Abfolge:
1
Anforderungsaufnahme
Erfassung der Kundenanforderungen, Spezifikationen und Bestellparameter (Qualität, Menge, Verpackung, Zertifizierungen).
3
Probenphase und Vorabzusage
Bereitstellung von Produktproben sowie vorläufige Zusage zu Liefermengen durch den Lieferanten.
5
Weiterleitung an den Kunden
Sichtprüfung durch Aina Madagaskar und Weiterleitung der Proben zur finalen Bewertung.
7
Produktion und finale Stichproben
Zusammenstellung der Bestellmenge und Durchführung finaler Stichproben vor dem Versand.
2
Abstimmung mit Lieferanten
Weitergabe der Anforderungen an geeignete Produzenten in Madagaskar und Prüfung der Umsetzbarkeit.
4
Qualitätsprüfung der Proben
Analyse der Proben gemäß Kundenanforderung, Verpackung und Versand an Aina Madagaskar.
6
Freigabe und Bestellung
Verbindliche Bestellung nach positiver Freigabe durch den Kunden.
8
Versand und Transportbegleitung
Direktversand an den Kunden und begleitete Transportüberwachung durch Aina Madagaskar.
Naturprodukte aus Madagaskar
Gewürze, Kaffee, Kakao
Aina Madagaskar beliefert B2B- und Gastronomie-Kunden mit ausgewählten Gewürzen sowie Kaffee- und Kakaobohnen aus Madagaskar. Die Produktauswahl erfolgt projektbezogen und orientiert sich an Qualität, Verfügbarkeit und den jeweiligen Kundenanforderungen.
Zum Sortiment zählen unter anderem:
Vanilleschoten
Bio/Konventionell
Bourbon-Vanille aus Madagaskar mit cremig-süßlichem Aroma und feinen blumigen sowie holzigen Nuancen.
Nelken
Bio/Konventionell
Madagassische Blütenknospen mit intensivem, warm-würzigem Aroma, süßlich-holzigen Noten und markanter Schärfe.
Rosa Beeren
Konventionell
Mild und fruchtig-würzig, mit leicht süßlichen Noten, feinem Harzduft und sanfter Pfeffrigkeit.
Kurkuma-Pulver
Bio
Fein gemahlene Kurkuma mit intensiver gelb-oranger Farbe und erdig-würzigem, leicht bitterem Geschmack.
Schwarzer Pfeffer
Bio
Kräftige Würze und warme, anhaltende Schärfe, begleitet von holzigen und leicht harzigen Nuancen.
Kakaobohnen
Bio/Konventionell
Kakao aus dem Sambirano-Tal: Criollo, Trinitario und Forastero von madagassischen Kleinbauern, sorgfältig fermentiert und getrocknet.
Vanillepulver
Bio/Konventionell
Fein gemahlene Bourbon-Vanilleschoten mit warmem, süßlichem Aroma und cremig-holzigen Nuancen.
Chili / Pili-Pili
Bio
Kleine, rote Birds-Eye-Chilis mit intensiver, anhaltender Schärfe und konzentriertem, würzigem Charakter.
Kurkumascheiben
Bio
Gelb-orange Rhizomscheiben mit erdig-würzigem Aroma und warmem, leicht bitterem, dezent pfeffrigem Geschmack.
Ingwerscheiben
Bio
Madagassische Ingwerscheiben mit charakteristischer Schärfe und frischen, leicht zitronigen sowie holzigen Noten.
Kaffeebohnen
Konventionell
Robusta aus Madagaskar, in der ganzen Kirsche getrocknet: fruchtig, süß und kräftig.
Trockenfrüchte
Aina Madagaskar beliefert B2B- Kunden auch mit Trockenfrüchten aus Madagaskar. Die Produktauswahl erfolgt projektbezogen und orientiert sich an Qualität, Verfügbarkeit und den jeweiligen Kundenanforderungen.
Zum Sortiment zählen unter anderem:
Litschi
Konventionell
Getrocknete Litschis von Madagaskars Ostküste mit natürlicher Süße, zarten Blütennoten und einem Hauch von Rose – für besondere Genussmomente.
Banane
Konventionell
Getrocknete Bananen aus Madagaskar mit vollmundigem Aroma und konzentrierter natürlicher Süße – als fruchtiger Snack, im Müsli oder für Desserts.
Kokoschips
Konventionell
Feine Kokoschips von Madagaskars Küsten mit mildem Kokosaroma, dezenter natürlicher Süße und knusprigem Biss – pur oder als raffinierte Zutat.
Jackfrucht
Konventionell
Getrocknete Jackfrucht aus Madagaskar mit natürlicher Süße und vielschichtigem Fruchtaroma, das an Mango, Ananas und Banane erinnert – für tropische Genussmomente.
Ananas
Konventionell
Goldgelbe, getrocknete Ananas aus Madagaskar mit aromatischer Süße und erfrischender Säure. Intensive tropische Fruchtigkeit, pur oder als vielseitige Zutat.
Mango
Konventionell
Leuchtend goldene, getrocknete Mangos aus Madagaskar mit intensiver natürlicher Süße und vollmundigem Fruchtaroma – ein Stück tropischer Genuss in jedem Bissen.
Papaya
Konventionell
Getrocknete Papaya aus Madagaskar mit honigartiger Süße, weicher Konsistenz und leuchtend oranger Farbe – ein farbenfroher Genuss aus der tropischen Fruchtwelt der Insel.
Ätherische Öle
Aina Madagaskar beliefert B2B- Kunden auch mit ätherischen Ölen aus Madagaskar. Die Produktauswahl erfolgt projektbezogen und orientiert sich an Qualität, Verfügbarkeit und den jeweiligen Kundenanforderungen.
Zum Sortiment zählen unter anderem:
Ylang-Ylang Öl
Bio
Ätherisches Öl aus den Blüten des Ylang-Ylang-Baums mit intensiv blumigem Aroma, geeignet für Parfüm- und Kosmetikanwendungen.
Nelken Öl
Bio
Ätherisches Öl aus Nelkenknospen mit hohem Eugenolgehalt, eingesetzt in Lebensmittel-, Kosmetik- und technischen Anwendungen.
Patchouli Öl
Bio
Ätherisches Öl aus Patchouli-Blättern mit charakteristisch erdig-holzigem Duft, häufig verwendet in Parfümerie und Naturkosmetik.
Lieferkette & Qualität
Aina Madagaskar legt besonderen Wert auf nachvollziehbare Herkunft, überprüfbare Qualität und transparente Dokumentation. Die Zusammenarbeit mit Produzenten in Madagaskar basiert auf klar definierten Qualitätskriterien und langfristiger Abstimmung.
Qualitätssicherung umfasst unter anderem die Prüfung von Produktproben, dokumentierte Freigaben sowie abgestimmte Anforderungen an Verpackung, Rückverfolgbarkeit und Produktspezifikationen. Alle relevanten Informationen werden kundenbezogen erfasst und transparent kommuniziert.
Seit 2023 werden Lieferketten verstärkt an Bio- und Fairtrade-Standards ausgerichtet, insbesondere für Kunden aus Großhandel und Gastronomie. Der jeweilige Zertifizierungsstatus wird projektbezogen geprüft und klar ausgewiesen.